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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中,羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应,从而达到抗氧化和清除自由基的
中国消费者报济南讯记者尹训银)天气转冷,很多人喜欢在家涮一顿热气腾腾、麻辣鲜香的火锅,暖胃又暖心,那么,火锅食材的食品安全状况如何?10月22日,山东省济南市市场监管局“周末查食安&rdq
中国消费者报广州讯陈晓莹记者 李青山)近日,广东省市场监管局知识产权局)发布通告,决定自10月20日起,在国家知识产权局广东业务受理窗口等十二个知识产权政务服务窗口设立香港特别行政区知识产权问询点,面
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今年1季度玻璃价格和盈利已经见底,2季度环比改善,3季度由于需求淡季价格略有回调,整体来看行业在底部震荡。目前需求慢慢企稳,而且随着房地产销售的持续回暖,开发商拿地开始增加,下半年房地产投入资金有望环
中国消费者报合肥讯记者司宇萌)10月19日,为倡导文明消费新风,加快建立节约型社会,安徽省广德市市场监管局聚焦“舌尖上的文明”,举行“杜绝餐饮浪费 共建餐桌文明&r
中国消费者报西安讯记者徐文智)11月1日上午,国家知识产权局商标业务西安受理窗口揭牌仪式在西安高新区综合服务大厅举行。这是国家知识产权局在陕西自贸试验区高新功能区设立的商标注册便利化改革试点窗口,对进
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中国消费者报西安讯记者徐文智)11月1日上午,国家知识产权局商标业务西安受理窗口揭牌仪式在西安高新区综合服务大厅举行。这是国家知识产权局在陕西自贸试验区高新功能区设立的商标注册便利化改革试点窗口,对进